Im Bundesland Sachsen sind uns zwei bürgerschaftlich bzw. genossenschaftlich organisierte Lebensmittelmärkte bekannt:
1. Frischemarkt Bad Schlema eG im Erzgebirgekreis
http://www.frischemarkt-badschlema.de/index.html
2. Unser Laden in Falkenau, einem Ortsteil der Stadt Flöha im Landkreis Mittelsachsen